La Carta

Entrantes

●Gaspacho de la casa ………………………………………………………………………………. 5,50 €

●Ensalada mixta ………………………………………………………………………………………. 6,50 €
(lechuga, tomates, maíz, pimientos, cebollas, huevo, aceitunas)

●Calabacín relleno y gratinado al horno …………………………………………………… 6,00 €

●Ensalada de queso de cabra …………………………………………………………………… 7,50 €
(lechuga, tomates, queso de cabra, beicón, cebollas,
maíz, pimientos, nueces y miel)

●Ensalada Catalana ………………………………………………………………………………….. 7,00 €
(lechuga, tomates, cebollas, pimientos, jamón dulce,
jamón serrano, fuet, chorizo)

●Ensalada Cesar ……………………………………………………………………………………… 8,50 €
(lechuga, tomates, cebollas, pimientos, pollo rebozado,maíz,

salsa Cesar, parmesano, aceitunas)

●Ensalada de gambas con salsa rosa ……………………………………………………….. 8,50 €

●Ensalada del Mar ……………………………………………………………………………………. 8,20 €
(ensalada, tomates, salmón ahumado, atún, maíz,
cebollas, pimientos, aceitunas)

●Ensalada de camembert …………………………………………………………………………. 9,00 €
(lechuga, tomates, cebollas, semi camembert, jamón serrano, aceitunas)

●Melón – Jamón serrano …………………………………………………………………………… 7,50 €

●Tesoro de las Palmeras …………………………………………………………………………. 10,00 €
(surtido de panes con tomate y jamón serrano,
magrets de pato ahumado,anchoas, y tostadas de queso de cabra)

●Sopa de pescado (con pan tostado y alioli casero) …………………………………… 6,50 €

●Vieiras con crema de Cava …………………………………………………………………….. 11,50 €

 

Pastas

●Tagliateles ……………………………………………………………………………………………….. 7,50 €
(salsa por elegir : mantequilla, boloñesa o roquefort)

●Lasañas (con ensalada mixta) ……………………………………………………………….. 10,50 €

 

Platos combinados

N°1: ensalada mixta, pollo rebozado, huevo frito, patatas fritas ……………….  8,50 €

N°2: ensalada mixta, calamares a la romana, limón, patatas fritas ……………  9,00 €

N°3: ensalada mixta, hamburguesa, huevo frito, patatas fritas …………………. 9,90 €

N°4: ensalada mixta, kebab, huevo frito, patatas fritas  …………………………… 11,50 €

N°5: ensalada mixta, sepia, calamares a la Romana, patatas fritas ………….. 12,50 €

 

Carne

●Pincho de pollo con especias ………………………………………………………………… 11,00 €

●Galta de cerdo con su jugo ……………………………………………………………………. 11,00 €

●Burger « Las Palmeras » ………………………………………………………………………… 12,00 €
(hamburguesa, cebollas, beicón, queso, huevo frito)

●Tártaro de buey con su guarnición ………………………………………………………… 12,00 €

●Entrecot de buey a la plancha (con salsa de roquefort o pimientas) ……… 14,00 €

●Magret de pato a la plancha (con salsa de roquefort o pimientas) ………… 14,50 €

●Supremo de magret de pato con queso de cabra, miel y piñones …………. 16,00 €

Pescados

●Mejillones al vino blanco ………………………………………………. 9,00 €

●Mejillones a la Marinera ……………………………………………… 10,00 €

●Mejillones con salsa de roquefort ………………………………. 10,50 €

●Filete de merluza a la plancha con ajo y perejil ……………… 9,50 €

●Sepias a la plancha con ajo y perejil ……………………………. 12,50 €

●Bacalao a la plancha con ajo y perejil ………………………….. 13,00 €

●Colas de rape con salsa de Cava …………………………………. 13,50 €

●Filetes de salmonetes con salsa de Romesco ……………… 14,00 €

●Bacalao con crema del Chef ……………………………………….. 14,50 €

●Bacalao gratinado con alioli, miel y piñones ……………….. 15,00 €

●Gambas salteadas con ajo …………………………………………. 14,00 €

●Dorada al horno con ajo y perejil (20 minutos) …………… 15,00 €

●Lenguado a la plancha o a la Meuniere (20 minutos) ….. 16,80 €

●Atún rojo en costra de sésamo con salsa de mostaza …. 16,50 €

●Parrillada de pescado …………………………………………………. 18,50 €
(rape, bacalao, salmonetes, sepia, gambas y alioli)

●Langosta a la plancha con alioli …………………………………… 21,50 €

●Mariscada …………………………………………………………………… 28,00 €
(1 langosta entera, cigalas, gambas,
navajas, mejillones, almejas, allioli…)

 

Especialidades de la casa

●Supremo de magret de pato ……………………………………….. 16,00 €
(con queso de cabra, miel y piñones)

●Bacalao gratinado con alioli, miel y piñones ………………… 15,00 €

●Atún rojo en costra de sésamo con salsa de mostaza …. 16,50 €

●Parrillada de pescado ………………………………………………….. 18,50 €
(rape, bacalao, salmonetes, sepia, gambas y alioli)

●Suquet – El plato típico de Rosas …………………………………. 18,50 €/pers.
(2 personas mínimo)

●Zarzuela de la Casa (2 personas mínimo) …………………….. 19,50 €/pers.

Especialidades catalanas

(20 a 30 minutos)

●Paella Mixta (2 personas mínimo) ……………………………….. 13,50 €/pers.
(paella con pollo, chorizo, calamares, gambas, mejillones …)

●Paella Marinera (2 personas mínimo) ………………………….. 14,00 €/pers.
(paella con calamares, cigalas, gambas, mejillones, almejas…)

●Paella Real (2 personas mínimo) ………………………………….. 24,50 €/pers.
(paella con 1 langosta entera por persona, cigalas, gambas,
calamares, mejillones, navajas, almejas…)

●Fideuà Catalana (2 personas mínimo) ………………………….. 14,00 €/pers.
(fideuà con calamares, chorizo, gambas, mejillones, almejas…, servido con alioli)

●Suquet – El plato típico de Rosas (2 personas mínimo)….. 18,50 €/pers.
(rape, bacalao, merluza, salmonetes, gambas, mejillones
y patatas con salsa del Suquet, servido con alioli)

●Zarzuela de la Casa (2 personas mínimo) ……………………… 19,50 €/pers.
(rape, bacalao, merluza, salmonetes, gambas, mejillones, almejas)

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